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  • 餐饮企业面对疫情该干些什么?疫情过后该怎么干?

    截止2020年1月28日21:00,疫情的最新实时动态显示,新型冠状病毒感染确诊病例已超过4600例。 突然闯进鼠年春节档的这头“灰犀牛”,也让无数白衣天使、公务人员失去了一年来唯一全...

    2020-02-04 浏览量 110
  • 最新全国确诊4629人!抗疫,餐饮人正在行动!

    截止至2020-01-28日19:48,今日新闻, 全国确诊人数4629, 湖北新冠肺炎昨日(27日)新增1291例。 确诊人数的数据每日还在上升, 我们的内心也一刻不能平静, 作为餐饮人的我们, 无论...

    2020-02-04 浏览量 124
  • 疫情告急,餐饮界共渡难关!万达响应免租1个月!

    最新消息,万达集团从1月25日开始至2月29日,对旗下323家万达广场,租金全免。这突如其来的好消息,在餐饮界瞬间刷屏! 星星之火,还在燎原!疫情来袭,在这场无声的“战役”中...

    2020-02-03 浏览量 145
  • 正餐不够,代餐来凑

    第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫食品发布的《天猫食品行业趋势分析报告》显示,线上代餐销售规模快速扩大,代餐食品受到年轻消费者的喜爱,新一线和二线城市消费占比接...

    2020-02-03 浏览量 108
  • 百亿瑞幸怒刷「存在感」

    旧瓶装新酒的故事会更动听吗? 从前的瑞幸只是在你附近开店、吸引你到店拎走一杯咖啡,如今它却想着主动“走”到你面前。 半年前,燃财经获悉瑞幸在筹划名为“瑞即购”(lu...

    2020-02-03 浏览量 149
  • 小小煎饼店开遍全城,两年突破200家!小品类如何做成大生意?

    说起餐饮选品,有人在火锅、烧烤中犹豫不决,有人在快餐、西餐中徘徊不定,但少有人选择煎饼,除了 吴小糖 。 小编笔记: 煎饼品类有什么独特优势? 如何做到产品的标准化? 吴...

    2020-02-02 浏览量 193
  • 这样的鱼看起来很“新鲜”,其实是加了柴油?吃了会中毒?千万

    已经开始准备年货了? 一说到年货 鱼是必不可少的 不管是鲤鱼、鲶鱼、带鱼还是白鲢鱼 都是餐桌上的“C位”食物 但是 最近有新闻显示 多地出现“柴油鱼” 具体讲的是 一些不良商...

    2020-02-02 浏览量 108
  • 食品黑窝点涉案金额达2.7亿!六部门公布15件典型案件

    近期,最高人民法院、最高人民检察院、公安部等六部门,联合发布了15件食药监管执法司法典型案例。 其中,8件为食品监管领域案例,7件为药品监管领域案例。这些案件既有发生在...

    2020-02-02 浏览量 98
  • 辣椒传入前的岁月里,这些香料撑起了中国人的餐桌

    辣椒对人类到底有多重要?辣椒的骨灰级粉丝、美国厨师马克·米勒专门写了本书——《辣椒:点燃味觉的神奇果实》。 在书中,米勒写道:“全球约3/4的人口在平时做饭时会用到辣...

    2020-02-02 浏览量 102
  • 做外卖的凭什么不能学习海底捞?

    海底捞的速度与激情。 去年,头条君从自己亲身体验,写了篇《逃离海底捞,有多难?》,以海底捞上市招股书透露的门店选址数密码,分析了吃货们为何愿意等上几小时,成为它家...

    2020-02-01 浏览量 120
  • 房东赶走租客,眼红餐饮生意好,没想到报应来了!

    房东是我们餐饮老板们经常打交道的对象,有些房东人品好,素养高,今日新闻, 但是大部分的房东都很难缠,唯利是图,甚至有些人品低下! 这样的房东大家都不愿意遇见,很不巧...

    2020-01-31 浏览量 136
  • 每天近9000家餐厅关门:餐饮上半场靠红利,下半场拼能力!

    著名管理学者陈春花说:“2019年是一个分水岭,它完全是一个从不确定走向确定的时代。” 餐饮也是如此,2019年已经过去,中国有近1000万家餐饮门店,但每天有近9000家餐厅关门!餐...

    2020-01-31 浏览量 83
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